烹飪是一種愛的表達 – 我們與 The Grand HK 的全新合作

❤️ 「烹飪是一種愛的表達。」 – 佐爾·侯布雄

烹飪從來不只是為了填飽肚子，而是一種慷慨，是關心與感激他人的方式。

佐爾·侯布雄的哲學

對於最偉大的廚師而言，烹飪從來不是關於奢華或過度，而是關於尊重。對食材的尊重、對賓客的尊重，以及對季節的尊重。

1989 年被 Gault & Millau 評為 「世紀廚神」 的佐爾·侯布雄，將他的傳承完全建立在這種理念之上。他經常提醒我們，廚師的角色是提升每一種食材，避免浪費，並透過烹飪創造難以忘懷的體驗。

在他看來，浪費食物不僅是不經濟或不可持續，更是 缺乏愛。

這也是為什麼與 The Grand HK 的合作如此自然。從一開始，雙方就感受到價值觀的一致。

我們很榮幸宣布與以下品牌的合作：

透過參與 Yindii HK 運動，這些高端餐飲品牌展示出：世界級的美食同樣可以代表 更少浪費、更多責任、以及更多共享的幸福。

我們衷心感謝 The Grand HK 的信任與投入。透過擁抱改變並加入 Yindii，他們提醒世界：每一口食物都值得珍惜。

我們正攜手共建一個未來，在這個未來裡，食物不會被浪費，而會被 永遠珍視。